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Casa Spina, foodtruck à Lyon, vous propose une cuisine authentique et faite maison autour des pâtes fraîches et autres spécialités italiennes.
Mes recettes sont familiales, mes pâtes fraîches sont faites chaque jour, et je cuisine dans mon laboratoire avec des produits frais locaux et des ingrédients d’origine italienne.

PASTA FRESCA

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past'amore ................................. 8,00 €

Pâtes à la sauce tomate italienne mijotée et assaisonnée à l’huile d’olive d'Italie.

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PASTA DELLA MAMMA ............. 9,00 €

Pâtes à la sauce tomate avec des boulettes de viande : polpette de viande hachée, pain, lait, parmesan, persil plongées dans la sauce italienne

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PASTA STELLA ............................. 9,00 €

Pâtes au saumon : ail, saumon et crème fraîche

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PASTA GIANNI ............................. 9,00 €

Pâtes à la bolognaise : sauce tomate italienne et viande hachée de notre boucher.

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PASTA DELLA NONNA ............... 9,00 €

Pâtes à la sauce tomate et boulette sans viande : polpette de pain, parmesan et persil, revenues dans l’huile plongées dans la sauce italienne.

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LASAGNE DELLE SORELLE ....... 9,00 €

Lasagnes à la bolognaise : sauce tomate italienne, et viande hachée de notre boucher

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PASTA SORPRESA DI PAPA ...... 9,00 €

Pâte de la semaine : à découvrir toutes les semaines selon les saisons !

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past'amore ................................. 8,00 €

Pâtes à la sauce tomate italienne mijotée et assaisonnée à l’huile d’olive d'Italie

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PASTA DELLA MAMMA ............. 9,00 €

Pâtes à la sauce tomate avec des boulettes de viande : polpettes (viande hachée, pain, lait, parmesan, persil) plongées dans la sauce italienne

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PASTA STELLA ............................. 9,00 €

Pâtes au saumon : ail, saumon et crème fraîche

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PASTA DELLA NONNA ............... 9,00 €

Pâtes à la sauce tomate et boulettes sans viande : polpettes (pain, parmesan et persil) revenues dans l’huile et plongées dans la sauce italienne

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PASTA GIANNI ............................. 9,00 €

Pâtes à la bolognaise : sauce tomate italienne et viande hachée de notre "Boucherie Napoly" à Villette d'Anthon

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LASAGNE DELLE SORELLE ....... 9,00 €

Véritables lasagnes à la bolognaise : sauce tomate italienne et viande hachée de notre boucher

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PASTA SORPRESA DI PAPA ...... 9,00 €

Pâtes de la semaine : à découvrir toutes les semaines, au grès des saisons !

menu

Plat DE pâtes fraîche + dessert + boisson

12,50€

DOLCI

Casa Spina

TIRAMISU .................................. 3,00 €

Tiramisu traditionnel al caffè

PANNA COTTA ........................... 3,00 €

Dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont.

bEVANDE

CANETTE (33cl) ....................... 1,50 €

EAU (33cl) ................................. 1,50 €

dOLCI

Casa Spina

TIRAMISU ........................................ 3,00 €

Tiramisu traditionnel al caffè

PANNA COTTA ................................. 3,00 €

Dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont

BEVANDE

CANETTE (33cl) ............................. 1,50 €

EAU (33cl) ....................................... 1,50 €

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